1. Dengan munculnya era bebas antibiotik, zat-zat yang sensitif terhadap panas seperti probiotik secara bertahap ditambahkan ke dalam pakan pelet. Akibatnya, selama proses produksi pakan, suhu juga akan memiliki dampak yang sangat penting pada kualitas pakan pelet. Jika suhu terlalu tinggi selama produksi pakan pelet, hal itu akan membunuh zat-zat yang sensitif terhadap panas seperti probiotik. Jika suhu terlalu rendah, zat bakteri dalam pakan pelet tidak akan sepenuhnya disterilkan, sehingga menghasilkan kualitas pakan pelet yang tidak memenuhi standar. Oleh karena itu, untuk menghindari pengaruh suhu pada pengujian, pengujian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh suhu tempering dan rasio aspek lubang cetakan pada kualitas pengolahan pakan pelet dalam kondisi suhu rendah, sehingga dapat mempelajari produksi pelet pakan pelet dalam kondisi yang sesuai setelah bahan baku matang. Apakah pelet tersebut sempurna dan memenuhi standar pengujian kualitas partikel. Tujuan utama percobaan ini adalah untuk memberikan panduan teoritis tertentu untuk produksi pakan pelet ternak.
2.1 Bahan utama pakan percobaan dan bahan baku pelet meliputi: jagung, tepung ikan, garam, metionin, treonin, dll. Jagung perlu digiling menjadi partikel halus berukuran 11,0 mm, kemudian bahan baku diproporsikan sesuai dengan kebutuhan nutrisi, dan kemudian dimatangkan. Setelah didinginkan, zat sensitif panas seperti probiotik ditambahkan, dan akhirnya diolah menjadi partikel. Suhu pelet pakan yang telah diolah umumnya 60, 50, 40, dan 30°C, dan panjang serta diameter lubang cetakan umumnya 7:1, 6:2, dan 10:1, serta ditambahkan 300 mg/kg zat probiotik berdasarkan bahan percobaan. Suhu pelet pakan juga perlu diatur untuk melindungi aktivitas probiotik. Selain itu, beberapa vitamin harus ditambahkan ke setiap kilogram pelet pakan untuk memastikan bahwa unsur nutrisi pelet pakan dapat memenuhi persyaratan pakan nasional.
2.2 Pengambilan sampel dan pengumpulan sampel
Untuk memastikan bahwa pakan pelet yang dihasilkan memenuhi syarat, setelah pakan pelet diproduksi, perlu dilakukan pemilihan acak terhadap pakan pelet tersebut untuk dilakukan pemeriksaan kualitas.
2.3 Standar dan metode inspeksi mutu
2.3.1 Derajat gelatinisasi pati
Saat menguji derajat gelatinisasi pati dalam sampel pakan pelet, petugas dapat menggunakan amilase untuk mendeteksinya. Tambahkan amilase ke pati, dan hitung reaksi kimia antara amilase dan pati. Terakhir, tambahkan larutan yodium, dan tentukan derajat gelatinisasi pati dengan mengamati kedalaman warna hasil reaksi kimia.
2.3.2 Kekerasan pelet pakan
Untuk menguji kualitas pakan pelet, kekerasannya juga perlu diuji. Standar kekerasan pakan pelet harus mengacu pada informasi yang relevan.
2.3.3 Indeks toleransi pakan pelet
Masukkan pelet pakan ke dalam kotak putar dan putar dengan kecepatan 50 putaran/menit selama 20 menit. Setelah berhenti, keluarkan pelet pakan, kemudian timbang massa pelet pakan yang tersisa dan nyatakan dalam m.
3. hasil tes
3.1 Pengaruh kualitas pakan, suhu, dan rasio diameter lubang terhadap kualitas dan kekerasan pakan pelet. Percobaan ini terutama mempelajari pola perubahan kualitas pakan pelet pada kondisi suhu rendah. Bahan baku utama meliputi jagung, bungkil kedelai, dll., yang diproses dan dimatangkan. Setelah itu, kemudian digranulasi pada suhu rendah. Ditemukan bahwa kualitas pakan pelet tidak hanya dipengaruhi oleh proporsi bahan baku, tetapi juga oleh diameter lubang cetakan mesin pengolahan. Ketika suhu produksi pakan pelet lebih tinggi, rasio diameter dan panjang lubang membran mesin lebih besar, dan kekerasan pakan pelet yang dihasilkan lebih tinggi, tetapi hal ini akan memengaruhi aktivitas probiotik dalam pakan, dan daya yang dikonsumsi dalam produksi pakan pelet juga akan meningkat. Hasil uji menunjukkan bahwa untuk memastikan kualitas pakan pelet yang dihasilkan mencapai standar, perlu diproduksi dalam kondisi produksi seperti itu.
3.2 Pengaruh suhu pengkondisian dan diameter lubang cetakan terhadap derajat gelatinisasi pati dalam pakan pelet. Setelah serangkaian penelitian eksperimental, ditemukan bahwa suhu pengkondisian mekanis dan diameter lubang cetakan memiliki dampak yang sangat penting terhadap derajat gelatinisasi pati dalam pakan pelet. Pada kondisi suhu yang sama, semakin kecil diameter lubang cetakan, semakin besar dampaknya terhadap derajat gelatinisasi pati dalam pakan pelet.
3.3 Pengaruh suhu tempering dan rasio diameter lubang cetakan terhadap panjang terhadap tingkat retensi probiotik dalam granul. Setelah serangkaian percobaan, ditemukan bahwa aktivitas probiotik sangat dipengaruhi oleh suhu. Jika suhu terlalu tinggi selama produksi pakan pelet, hal itu akan langsung mengurangi aktivitas probiotik. Oleh karena itu, untuk memastikan retensi probiotik selama proses produksi pakan pelet dan standar pengujian kualitas pakan pelet, perlu untuk memproduksi pakan pelet dalam kondisi suhu rendah.
4. Kesimpulan
Melalui pengujian ini, dapat ditemukan bahwa kualitas, kekerasan, dan jumlah probiotik dalam pakan pelet tidak hanya dipengaruhi oleh suhu produksi, tetapi juga oleh diameter lubang cetakan. Melalui serangkaian penelitian, ditemukan bahwa penggunaan bahan baku matang untuk produksi pakan pelet dalam kondisi suhu rendah bermanfaat untuk meningkatkan kualitas dan kekerasan pakan pelet; dalam kondisi suhu yang sama, semakin tinggi rasio diameter lubang cetakan, semakin baik produksi pelet. Konsumsi energi dalam proses pemberian pakan juga lebih tinggi. Melalui percobaan, ditemukan bahwa solusi optimal untuk produksi pakan pelet adalah menggunakan peralatan dengan rasio diameter lubang cetakan 6:1 pada suhu 65°C untuk menghasilkan pakan pelet dengan kualitas tertinggi.
Waktu posting: 10 Januari 2024
