Studi kasus ini meneliti kinerja mesin pelet ring die Hongyang yang dipasang di sebuah peternakan sapi potong berukuran sedang di departemen Soriano, Uruguay bagian barat, sebuah wilayah yang menjadi pusat sektor penggemukan biji-bijian yang berkembang di negara tersebut. Selama periode operasional 12 bulan, peralatan tersebut memberikan hasil yang memuaskan.8–10 ton metrik per jampelet pakan ternak jadi denganIndeks Ketahanan Pelet (PDI) secara konsisten berada pada atau di atas 97%Peternakan tersebut melaporkan peningkatan rasio konversi pakan, pengurangan limbah pakan yang terkait dengan serbuk halus, dan peningkatan pertambahan bobot harian rata-rata pada sapi jantan yang diberi pakan biji-bijian dan ditujukan untuk pasar ekspor premium.
Lanskap Peternakan Sapi yang Berkembang di Uruguay
Uruguay telah lama dikenal dengan produksi daging sapi berbasis padang rumput. Namun industri ini sedang berubah. Menurut Instituto Nacional de Carnes (INAC) Uruguay, pangsa sapi yang digemukkan dengan pakan berbasis biji-bijian telah meningkat dari9% dari total penyembelihan pada tahun 2015 to 16,4% pada tahun 2024hanya melalui peternakan penggemukan terdaftar saja. Sumber industri yang dikutip oleh Dinas Pertanian Luar Negeri USDA memperkirakan bahwa jika operasi kecil yang tidak terdaftar disertakan, sapi yang diberi pakan biji-bijian mungkin mencapai sebanyak itu.30% dari total nasional— sekitar 350.000 hingga 400.000 ekor per tahun dari sekitar 100 tempat penggemukan terdaftar, ditambah dengan 300.000 hingga 350.000 ekor lagi dari operasi penggemukan skala kecil di peternakan.
Pergeseran struktural ini didorong oleh tiga kekuatan.
Panen jagung Uruguay tahun 2024/25 telah mencapairekor tertinggi, memastikan ketersediaan biji-bijian pakan yang melimpah dan dengan harga yang kompetitif.
Pasar daging sapi global — khususnyaKawasan USMCA, Uni Eropa, dan Tiongkok— semakin menghargai konsistensi dalam kualitas karkas, marbling, dan berat.
Insentif ekonomi: biaya keuntungan pada$2,00–$2,15/kgberat hidup, sedangkan sapi jantan yang sudah siap jual dijual dengan harga tertentu.$2,70–$3,00/kg, memberikan margin yang kuat.
Namun, profitabilitas peternakan penggemukan bergantung pada lebih dari sekadar harga biji-bijian. Efisiensi pembuatan pakan dan kualitas pelet secara langsung memengaruhi kinerja hewan, pemborosan pakan, dan biaya keseluruhan per kilogram pertambahan berat badan. Di sinilah pemilihan peralatan menjadi sangat penting.
Tantangan Operasional
Peternakan penggemukan dalam studi kasus ini — sebuah usaha milik keluarga yang menggemukkan sekitar3.500 ekor sapi jantan per siklusSebelumnya, peternakan yang memelihara dua kandang di Soriano ini mendapatkan pakan pelet dari pabrik pihak ketiga. Tiga masalah yang berulang mendorong keputusan untuk memproduksi pakan sendiri.
Pelet yang dikirim seringkali tiba dengan tepi yang pecah dan serbuk halus yang berlebihan, terkadang melebihi jumlah tertentu.8% beratHal ini menimbulkan beberapa biaya hilir: partikel halus terpisah selama proses pengisian dan pemberian pakan, yang menyebabkan pemisahan nutrisi; ternak memilah pakan, sehingga material halus tidak dimakan; dan sistem pemberian pakan otomatis mengalami penyumbatan yang memerlukan intervensi manual.
Selama musim penggemukan puncak, pabrik pihak ketiga memprioritaskan pelanggan yang lebih besar, menyebabkan keterlambatan pengiriman. Peternakan penggemukan terpaksa mempertahankan persediaan pakan yang lebih besar dari yang optimal, yang meningkatkan biaya penyimpanan dan mengurangi kesegaran pakan.
Peternakan tersebut ingin bereksperimen dengan bahan-bahan yang bersumber secara lokal — termasuk ampas penyulingan kering, sorgum, dan tepung bunga matahari — tetapi jadwal produksi pabrik pihak ketiga tidak mengakomodasi formulasi khusus dalam jumlah kecil.
Pada akhir tahun 2024, pemilik usaha memutuskan untuk membeli lini pembuatan pelet di lokasi. Persyaratan mereka cukup sederhana:Kapasitas produksi 8–10 ton metrik per jamuntuk ransum penggemukan sapi standar (terutama jagung, tepung kedelai, dan premix mineral), kualitas pelet yang konsisten dengan serbuk halus minimal, dan dukungan purna jual yang andal mengingat lokasi mereka yang jauh dari pusat industri utama.
Pemilihan dan Pemasangan Peralatan
Setelah mengevaluasi pemasok, peternakan sapi potong tersebut memilih sebuahMesin pelet cetakan cincin seri Hongyang SZLHDikonfigurasi untuk produksi pakan ternak sapi potong. Keputusan tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor.
Tim teknis Hongyang bekerja sama dengan ahli nutrisi peternakan untuk memilih rasio kompresi ring die yang sesuai untuk formulasi spesifik mereka, menyeimbangkan kapasitas produksi dengan integritas pelet untuk bahan dasar jagung-kedelai.
Unit SZLH dilengkapi dengan motor utama yang ukurannya sesuai dengan rentang throughput target, dengan kopling langsung ke cetakan melalui gearbox tugas berat — menghilangkan fluktuasi throughput yang terkait dengan selip sabuk.
Kondisioner satu lapis dengan waktu retensi yang dapat disesuaikan diintegrasikan di bagian hulu. Injeksi uap menggelatinisasi sebagian pati biji-bijian, meningkatkan daya ikat pelet dan berkontribusi pada ketersediaan pati yang dapat didegradasi di rumen.
Instalasi tersebut selesai dalam waktuempat minggupengiriman peralatan, dengan Hongyang menyediakan panduan pengoperasian jarak jauh dan dukungan di lokasi selama proses awal.
Hasil Kinerja: Data 12 Bulan
Peternakan penggemukan ternak tersebut memulai produksi komersial pada awal tahun 2025. Catatan produksi dari 12 bulan pertama memberikan gambaran yang jelas tentang kinerja peralatan.
Pabrik pelet tersebut secara konsisten menghasilkan 8–10 ton metrik per jam pelet pakan sapi potong, beroperasi dalam satu shift 8 jam selama lima hari per minggu. Kapasitas produksi pada batas atas kisaran ini dicapai dengancetakan 6 mm, diameter standar untuk ransum sapi penggemukan. Peternakan tersebut melaporkan tidak ada waktu henti yang tidak direncanakan yang disebabkan oleh mesin pelet itu sendiri; perawatan terjadwal terbatas pada inspeksi rol dan cetakan pada interval yang direkomendasikan oleh produsen.
Dengan menggunakan metode penguji pelet Holmen (sampel 100 g, uji 30 detik), laboratorium kendali mutu peternakan mengukur nilai PDI dari97% atau lebihBerdasarkan pemeriksaan acak bulanan. Kandungan partikel halus di permukaan pengumpan — yang diukur dengan menyaring sampel 500 g melalui saringan 2 mm — rata-rata di bawah 2%. Ini merupakan peningkatan yang signifikan dibandingkan denganDenda 8%+operasi yang sebelumnya diterima dari pemasok pihak ketiga.
Meskipun FCR dipengaruhi oleh banyak variabel — termasuk genetika hewan, status kesehatan, dan kondisi lingkungan — ahli nutrisi di tempat penggemukan mencatat bahwa FCR untuk sapi jantan yang diberi pakan biji-bijian meningkat dari rata-rata historis sekitar6,2:1 hingga 5,8:1selama periode pengamatan. Denda yang lebih rendah berarti lebih sedikit pemilahan pakan dan asupan nutrisi yang lebih konsisten.
Sapi jantan yang diberi pakan pelet mengalami peningkatan berat badan rata-rata sebesar...1,45–1,55 kg per hariSelama fase penyelesaian, hal ini menempatkan operasi tersebut di peringkat teratas tolok ukur kinerja peternakan penggemukan di Uruguay. Manajer operasi tersebut mengaitkan hal ini sebagian dengan pengurangan limbah pakan dan sebagian lagi dengan peningkatan konsistensi asupan pelet.
Konsumsi energi mekanik spesifik rata-rata16–18 kWh per ton metrikpelet jadi, berada dalam kisaran yang diharapkan untuk formulasi pakan sapi berbahan dasar jagung-kedelai yang diproses melalui mesin pelet ring die dengan kelas kapasitas ini.
Perspektif Pelanggan
Dalam diskusi lanjutan, manajer peternakan menyoroti tiga area di mana peralatan tersebut memenuhi atau melampaui harapan.
“Kami memberikan pakan dengan formula yang sama setiap hari, dan mesin menghasilkan kualitas pelet yang sama setiap hari. Kedengarannya sederhana, tetapi siapa pun yang pernah mengelola peternakan penggemukan tahu bahwa konsistensi adalah kunci keberhasilan atau kegagalan.”
Pabrik pelet tersebut beroperasi dengansatu operator per shiftyang tanggung jawabnya meliputi memantau panel kontrol, memuat bahan baku, dan melakukan pemeriksaan kualitas visual dasar. Pengoperasian mesin dalam kondisi stabil hanya membutuhkan penyesuaian minimal setelah parameter ditetapkan.
Peternakan tersebut sedang mengevaluasi penambahan lini pelet starter anak sapi menggunakan platform mesin pelet ring die yang sama. Karena seri SZLH mendukung penggantian cetakan untuk diameter pelet dan rasio kompresi yang berbeda, manajer melihat peluang untuk memperluas jangkauan produk tanpa perlu membeli lini pelet terpisah.
Implikasi Industri
Kasus ini sejalan dengan tren yang lebih luas di sektor daging sapi Uruguay. Seiring dengan terus berkembangnya penggemukan sapi dengan pakan biji-bijian — proyeksi USDA menunjukkan tren ini akan berlanjut selama jagung tetap terjangkau dan pasar ekspor menghargai kualitas pakan biji-bijian — pembuatan pakan di peternakan menjadi investasi modal yang logis untuk peternakan penggemukan berukuran menengah dan besar. Persyaratan peralatannya jelas: mesin harus cukup kuat untuk produksi komersial harian, cukup sederhana untuk dioperasikan dengan tenaga kerja yang tersedia, dan didukung oleh produsen yang memahami tuntutan nutrisi dan operasional khusus dari pakan ruminansia.
Pendekatan Hongyang — mencocokkan rasio kompresi cetakan dengan formulasi, mengkonfigurasi motor dan pengkondisi untuk pakan ternak daripada menerapkan pengaturan yang seragam untuk semua, dan memberikan dukungan teknis selama dan setelah pengoperasian — mencerminkan pemahaman tentang persyaratan ini.
Kesimpulan
Pemasangan mesin pelet ring die Hongyang di sebuah peternakan sapi potong di Soriano menunjukkan bahwa peralatan pembuatan pelet yang andal, yang dikonfigurasi dengan benar untuk formulasi dan tujuan produksi tertentu, dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap kualitas pakan, performa hewan, dan ekonomi operasional. Selama 12 bulan, peralatan tersebut memberikan stabilitas throughput, daya tahan pelet yang tinggi, dan pengoperasian yang mudah — hasil yang penting bagi manajer peternakan yang menyeimbangkan margin ketat dengan tuntutan pasar premium.
Bagi industri daging sapi Uruguay yang semakin ditentukan oleh penggemukan dengan biji-bijian dan standar kualitas ekspor, pembuatan pakan di tempat dengan mesin yang andal bukanlah sebuah kemewahan. Ini adalah sebuah kebutuhan.kebutuhan kompetitif.
Statistik penyembelihan Instituto Nacional de Carnes (INAC) Uruguay 2015–2024; Laporan Tahunan Peternakan dan Produk dari USDA Foreign Agricultural Service untuk Uruguay, 2025; perkiraan biaya penggemukan ternak di industri seperti yang dilaporkan oleh USDA FAS.
Waktu posting: 16 Juni 2026
