Pabrik Pakan Unggas Republik Ceko Mengurangi Kadar Air Pelet Menjadi 12,4% dan PDI Menjadi 96,1% dengan Pendingin Aliran Balik Hongyang SKLB

Republik Ceko termasuk di antara pasar pakan dan unggas yang lebih matang di Eropa Tengah. Menurut FAOSTAT, produksi daging ayam di negara tersebut mencapai 160 ribu ton pada tahun 2024, sedikit di atas tahun sebelumnya, sementara total produksi daging unggas mencapai 173 ribu ton.(Sumber: FAOSTAT, “Produksi Daging Unggas di Republik Ceko,” Februari 2026)Kantor Statistik Ceko mencatat 28,4 juta ayam broiler yang diproses oleh rumah potong hewan dalam laporan triwulanan terbaru, dengan produksi daging unggas sebesar 46.876 ton dalam satu triwulan, meningkat 11,3% dibandingkan tahun sebelumnya.(Sumber: Kantor Statistik Ceko, laporan Produksi Hewan).

Pasar pakan ternak campuran mencerminkan kematangan ini. Nilai produksi pakan ternak mencapai 36.090,7 juta CZK pada tahun 2025, naik dari 35.475,8 juta CZK pada tahun 2024.(Sumber: CEIC, “Produksi Pertanian Republik Ceko: Nilai: IN: Pakan Ternak,” data dari Kantor Statistik Ceko)De Heus, perusahaan milik Belanda, mengoperasikan pabrik pakan independen terbesar di negara itu di Marefy dekat Bučovice dan Běstovice dekat Choceň, dengan kapasitas tahunan sekitar 300.000 ton yang melayani pelanggan unggas, babi, ruminansia, dan akuakultur di seluruh Republik Ceko, Slovakia, dan Hongaria.(sumber: De Heus Republik Ceko, profil perusahaan,energyspetfood.com).

Bagi pabrik pakan regional berukuran menengah, tantangan operasionalnya bukan lagi ekspansi—melainkan diferensiasi kualitas di pasar yang terkonsolidasi dan diatur oleh Uni Eropa. Integrator unggas Ceko menuntut pelet dengan kadar air yang konsisten, daya tahan yang dapat diprediksi, dan umur simpan yang panjang dalam kondisi hangat dan lembap yang dapat terjadi di silo penyimpanan musim panas. Pendinginan adalah proses pasca-pelletisasi yang menentukan apakah tuntutan ini terpenuhi.

MORAVIA-FEED (nama dirahasiakan atas permintaan klien) adalah produsen pakan ternak campuran milik keluarga di wilayah Vysočina, yang memasok sekitar 38.000 ton pakan ayam broiler setiap tahunnya ke empat integrator di seluruh Moravia. Pabrik ini mengoperasikan dua jalur pelet yang menggunakan mesin pelet ring-die SZLH420 dengan kapasitas sekitar 8–10 ton/jam masing-masing, menghasilkan pakan ayam broiler tahap awal, tahap pertumbuhan, dan tahap penyelesaian dengan kadar lemak mulai dari 3,5% (tahap awal) hingga 6,5% (tahap penyelesaian).

Sebelum tahun 2025, pabrik tersebut mengandalkan pendingin sabuk horizontal yang dipasang pada tahun 2014. Pada akhir tahun 2024, tim operasional mulai melihat tiga masalah yang berulang:

• Lonjakan kelembapan di musim panas:Kadar air pelet saat pemuatan rata-rata 14,6% antara Juni dan Agustus 2024, dibandingkan dengan target internal 12,5%. Analisis laboratorium mengkonfirmasi bahwa pendingin horizontal tidak dapat secara konsisten menurunkan perbedaan kadar air hingga cukup rendah ketika suhu lingkungan melebihi 28 °C.(Sumber: Feed Strategy, “Kualitas pelet: pendinginan dan pengeringan”).
• Keretakan pelet akibat guncangan termal:Pelet yang keluar pada suhu 80–86 °C memasuki aliran udara silang berkecepatan tinggi, menghasilkan retakan permukaan pada 4–5% produk. PDI rata-rata 92,3%, di bawah ambang batas 95%.
• Klaim jamur per kuartal:Tiga batch pelet dikembalikan pada kuartal kedua dan ketiga tahun 2024 karena adanya pertumbuhan jamur yang terlihat.(sumber:cpshzy.com, “Teknologi Pendingin Aliran Balik: Mengapa Hal Ini Penting untuk Kualitas Pelet”).

Tim teknis Hongyang mengusulkan pendingin aliran berlawanan SKLB8 berdasarkan profil kapasitas produksi pabrik dan spesifikasi pelet.

3.1 Spesifikasi Peralatan

3.2 Mengapa Arus Balik?

Prinsip aliran berlawanan menghindari guncangan termal yang terjadi ketika udara dingin langsung mengenai permukaan pelet yang panas. Geometri kolom segi delapan mengatasi "zona mati" yang umum terjadi pada pendingin persegi, memastikan distribusi udara yang seragam. Untuk pakan ayam broiler penggemukan berlemak tinggi, waktu tinggal pendinginan SKLB8 yang lebih lama (8–10 menit) diperlukan untuk menarik kelembapan internal ke permukaan agar dapat dihilangkan.(sumber:cpshzy.com, “Teknologi Pendingin Aliran Balik”).

SKLB8 mulai beroperasi pada Maret 2025. Setelah verifikasi kinerja selama 90 hari, hasil berikut dikumpulkan:

4.1 Pengendalian Kelembaban dan Suhu

Suhu keluaran pelet distabilkan padasuhu sekitar +3 °CKadar air saat pemuatan turun ke rata-rata 12 bulan sebesar...12,4%, dengan CV hanya 0,5 poin persentase. Pada Juli 2025 (suhu lingkungan 31 °C), SKLB8 mempertahankan kelembapan pada 12,6%, menunjukkan stabilitas yang luar biasa dibandingkan dengan perbedaan musiman 2,1 poin pada unit lama.

4.2 Peningkatan Kualitas Pelet

PDI naik dari92,3% hingga 96,1%Denda saat bongkar muat turun dari5,8% hingga 1,9%—penurunan sebesar 67%. Yang terpenting, pabrik tersebut mencatatnol pengembalian pelanggan terkait jamurdi sepanjang kuartal kedua dan ketiga tahun 2025.

4.3 Energi dan Biaya Operasional

Desain tersebut diterjemahkan menjadi sebuahPengurangan 18%Dalam hal konsumsi daya kipas utama, penghematan mencapai sekitar 38.000 kWh per tahun (kira-kira 110.000 CZK). Konsumsi suku cadang juga turun sekitar 40%.

Mesin pelet dapat menghasilkan pelet dengan gelatinisasi pati yang tinggi, tetapi jika pelet tersebut keluar dari pendingin dengan gradien kelembaban internal, kinerja selanjutnya akan menurun. Pelet yang keluar dengan kelembaban di atas 13,5% memiliki tingkat perkembangan jamur yang terukur lebih tinggi. Desain aliran berlawanan mengatasi hal ini dengan menyediakan waktu tinggal yang seragam, menjadikannya standar untuk produksi yang memperhatikan kualitas di iklim hangat.

Pendingin—kotak yang kurang menarik di ujung jalur produksi—seringkali menentukan apakah produk keseluruhan pabrik memenuhi spesifikasi integrator. SKLB8 dari Hongyang memberikan kinerja kelembapan dan PDI yang tepat sesuai dengan persyaratan kontrak integrator. Pendinginan adalah proses akhir yang menentukan kualitas pelet. Pendingin yang tepat adalah perbedaan antara pelet yang terlihat bagus saat dimuat dan pelet yang berkinerja baik selama penyimpanan dan di pertanian.